Das Dorf liegt in den Walliser Alpen an einem südlichen Hochplateau über dem Rhonetal, an der sogenannten Schattenberge, die trotz des Namens eine der sonnigsten und schönsten Gegenden der Schweiz ist. Die Gemeinde entstand 1290 aus mehreren Weilern, ihre ersten Statuten wurden 1490 verfasst.

Beim Stefan Bruder unserem Organisator und Super-Koch, bedanke ich mich im Namen von der ganzen Männerriege für die tolle, abwechslungsreiche, und kulinarische Reise nach Unterbäch. Gerne wieder 🙂